Commis (Kitchen Staff)

PT Taru Martani, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Yogyakarta, membuka peluang karir untuk posisi Commis (Kitchen Staff) yang bersemangat dan berdedikasi. Bergabunglah dengan tim kami di jantung industri kuliner Yogyakarta untuk menghadirkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Tanggung jawab utama Anda mencakup persiapan bahan makanan, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta membantu dalam proses produksi makanan yang efisien. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan.

Di PT Taru Martani, kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam mencapai kesuksesan bersama. Sebagai Commis, Anda akan bekerja sama dengan chef, sous chef, dan tim lainnya untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar tinggi kami. Dengan menggunakan peralatan modern seperti oven, panci, dan wajan berkualitas tinggi, Anda akan terlibat dalam berbagai tahap persiapan dan penyajian makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pribadi, serta peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memotong bahan makanan dengan teliti sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan pangan.
• Membantu dalam proses produksi makanan, termasuk memasak, merebus, dan menggoreng sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan untuk produksi.
• Membersihkan dan mengatur peralatan dapur dengan baik untuk menjaga kebersihan dan efisiensi kerja.
• Mengikuti instruksi dari chef dan sous chef dengan baik untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan berkualitas tinggi.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien.
• Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan yang ditetapkan oleh perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Commis atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki kemampuan dalam memotong, memasak, dan mengolah bahan makanan dengan baik.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan pangan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat mengikuti jadwal kerja yang ketat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan memahami penggunaan mesin-mesin dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait