Sous Chef

CV Cemerlang Luhur · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Cemerlang Luhur, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas berbagai aspek operasional dapur, mulai dari memastikan kualitas makanan hingga mengelola tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda.

Kami mencari seorang individu yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, yaitu memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar.
  • Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
  • Mengawasi kualitas dan penyajian makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim masak.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.</li><li>Kemampuan melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan mengawasi kualitas dan penyajian makanan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait