Senior Chef

CV Putih Cakrawala · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Putih Cakrawala sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner Indonesia dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan di mana setiap anggota tim dapat berkembang dan berkontribusi secara signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.,Memastikan keselamatan dan higienitas dapur serta mematuhi peraturan kesehatan makanan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur penggunaan inventaris dengan efisien.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak yang inovatif dan berkelanjutan.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa setiap hidangan sesuai dengan standar perusahaan.,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai penjualan dan kualitas hidangan.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.,Memahami dan dapat menerapkan praktik-praktik kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengatur waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan inovatif.Kemampuan dalam mengatur waktu dan prioritas.Kemampuan dalam manajemen persediaan dan inventaris.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.Kemampuan dalam menerapkan praktik-praktik berkelanjutan dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait