Lead Chef

PT Hasta Putra · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Hasta Putra sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Lead Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat menu dan memastikan keberlanjutan stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Mengatur jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur besar.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Kemampuan memasak dan membuat menu.Kemampuan mengelola operasional dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan adaptasi dan inovasi dalam menu.Kemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait