Head Chef

Leafy's Krui · 📍 Krui Selatan, Lampung · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Leafy's Krui sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Lokasi kantor kami terletak di Krui Selatan, Lampung, dengan lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan memimpin tim koki dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur, termasuk inventaris, peralatan, dan stok.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki profesional.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan dalam mengelola tim dan sumber daya.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengatur inventaris.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur di lingkungan restoran atau hotel.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan beradaptasi dengan tren dan perubahan di industri makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait